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Kuffler

Restaurant, Bar, Grill

munichx-kritik:

Kuffler, Restaurant, München Mit dem Seehaus, dem Spatenhaus und natürlich dem Weinzelt auf der Wiesn, sind die Kufflers sicher eine der erfolgreichsten Gastronomenfamilien in München. Als nun 2013 die Residenzpost am Max-Joseph-Platz mit der einizigartigen Klenze-Loggia fertig renoviert war, mussten die Kufflers einfach zuschlagen. Denn es wäre wohl schwer zu ertragen gewesen, die vom Spatenhaus aus gut sichtbare Traumadresse nicht zu bewirten.
Doch gastronomisch, auch auf Wunsch der jungen Generation der Wirtsfamilie, geht man hier andere Wege: anstatt auf moderne Münchner Gasthaustradition setzt man hier auf leichte Kost wie z.B. aus Kalifornien. Und die ist so abwechslungsreich und erfinderisch wie die Bewohner des sonnigen Bundesstaates selbst. Bestens gereiftes, zartes Fleisch aus der eigenen Metzgerei vom Southbend-Grill, viel Fisch und Seafood wie Hummer und Krabben, leichtes Gemüse und frische Salate aus der Küche von Christof Lobnig bietet für jeden Geschmack etwas und die Gerichte wurden gemeinsam mit Starkoch Eckhart Witzigmann kreiert. Ein großes Fenster erlaubt einen Blick auf die Zubereitung.

Kuffler, Restaurant, München Die kosmopolitische Küche spiegelt sich auch im Ambiente wieder. Die italienische Loggia von Klenze mit Blick auf die Oper ist natürlich sagenhaft. Innen findet man im modern-edlen Ambiente mit eigens entworfenen Möbeln immer wieder Details, wie marokkanische Fliesen, einen silbernen Fischschwarm an der Wand oder Fotos aus München, die das coole Interieur auflockern.
Über 70 Weine, eigene Kuchen, Cocktails und ordentlicher Service runden das Angebot ab. Natürlich hat all der Luxus seinen Preis und so liegen die Hauptgerichte abends etwas unter Euro 20.-, aber Mittags kann man schon deutlich günstiger speisen. Gerechtfertigt ist das angesichts der Qualität und des einzigartigen Lage allemal!

Kuffler tel: 089 / 24224840 Adresse: Hofgraben 9 /Ecke Maximilianstraße  80539 München - Altsadt kuffler.de ] stadtplan ] mvv ] Mo-So: 10-01 Uhr (Küche bis 23 Uhr) Bier 3.50 parkplatzfaktor: gut (Operngarage) sitzplatzfaktor gut singlefaktor mäßig <pg>

Was für eine herrlicher Platz ist doch diese Loggia gegenüber der Oper! Einder der schönsten Plätze Münchens!

sys-co sagt:
e-bert sagt:

Wirklich schön, aber schade dass es wieder so schicki sein muss, doch an der Maximilianstraße geht's halt nicht anders!


userwertung:  stern stern stern 


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dabei wurden zuletzt folgende kommentare abgegeben:

 

name:Sandy moh
kommentar:   Schicki micki und nichts dahinter.mega schlechter service, durchschnittliche küche.preis leistungsverhältnis stimmt nicht..
bewertung:stern stern stern 
datum:20.04.2014 14:23


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